Entrantes

Sopa del día………. 3.95€
Gambas al ajillo………. 9.90€
Torta de papas con salsa de hierbas y salmón ahumado………. 12.80€
Ensalada de tomates con cebollas y ajo ………. 6.45€
Ensalada de col ……….6.15€
Ensalada mixta Casa Juan………. 1/2 12.50€ ………. 16.15€

 Nuestras Especialidades en Pescado

Filetes de trucha ahumada………. 12.50€
Bandeja variada de pescado ahumado……….18.50€
Graved Salmón marinado casero con salsa de rábano y arándanos……….17.60€
Salmón ahumado con salsa de rábano……….17.60€
Abadejo en salsa de mostaza con arroz salvaje y verduras frescas………. 19.30€
Lenguado a las finas hierbas con ensalada, papas y mojos……….19.30€
Salmón frito con mantequilla de hierbas……….16.20€

Nuestras Especialidades en carnes

2 salchichas fritas con Chucrut y papas salteadas………12.50€
Leberkäs casero con Chucrut y papas salteadas………12.50€
Escalope a la Vienesa con papas salteadas……….13.00€
Escalope barbacoa con ensaladilla alemana……….14,25€
Escalope Suizo con papas salteadas……….13.75€
Lomo de cerdo a la cerveza con cebolla frita y papas salteadas ……….15.75€

Guarnición

Papas salteadas con panceta y cebollas……….5.00€
Papas cocidas o arroz en mantequilla………3.80€
Plato de verduras frescas ………. ½ 4.50€……….9.00€
Arroz salvaje con verduras frescas………. 8.30€
3 tipos de salsas:
Rábano picante y nata, salsa alioli, salsa Dill,
de punta de eneldo y mostaza…..……….2.95€
Cesta de pan variado y mantequilla  por persona ………..1.50€

Menú infantil

Escalope Don Quijote con papas salteadas ……….4.70€
Leberkäs para niños con papas salteadas………….4.70€
Salchicha para niños con papas salteadas…….….4.70€
Menú infantil + postre sorpresa ……….8.30€

Postres caseros

Sorbete con Cava……….5.35€
Apfelstrudel tarta de manzana de Austria caliente
con helado de canela y salsa de vainilla….….6.45€
Rote Grütze – frutas del bosque en gelatina……….4.85€
Helado vainilla con frutas del bosque calientes………5.35€
Mousse de chocolate con frutas……….  5.50€